Wir von India Someday planen und buchen nicht nur eure Reisen, sondern sind auch gerne selbst unterwegs. Einerseits weil wir das Reisen lieben und andererseits, weil wir euch mit Infos und Tipps aus erster Hand versorgen wollen. Unser letzter Wochenend-Trip ging dafür nach Amritsar in Indien.
Amritsar liegt weit im Nordwesten im Punjab und ist das religiöse Zentrum des Sikhismus. Berühmt ist Amritsar daher für den goldenen Tempel, aber auch das köstliche Essen und die Wagah Grenze zu Pakistan. Nach einem Wochenende voller Erkundungen und unglaublich viel Essen kommen wir zu dem Schluss, dass Amritsar in Indien ein tolles Reiseziel ist, das auch ihr nicht verpassen solltet.
Schaut euch unseren Artikel für 5 verschiedene Reiserouten in Nordindien an, um zu sehen, wie ihr Amritsar in eure Reise integrieren könnt.
Köstliches Essen in Amritsar in Indien
Für Foodies ist Amritsar ein wahres Paradies. Schon früh am Morgen weht der Duft von Alu Puris (frittiertes Fladenbrot mit Kartoffelcurry) durch die Gassen. Auf den Straßenständen reihen sich daneben dampfende Töpfe mit Linsen- und Kichererbsen-Curries. Wenn ihr es zum Frühstück lieber süß mögt, dann solltet ihr Kanha Sweets oder Munim di Hatti in der Lawrence Road ausprobieren – danach werdet ihr euch noch lange die Finger lecken!
Fürs Mittagessen empfehlen wir euch einen Besuch des Goldenen Tempels, in dem ihr das Langar Ritual der Ausgabe von Essen an alle Besucher miterleben könnt. Aber auch Kulcha Land ist definitiv einen Besuch wert. Denn hier bekommt ihr für nur INR 50-100 wunderbar gefüllte Kulchas (Fladenbrote) und Lassi. Wenn dann noch Platz für Abendessen ist, solltet ihr euch in Bharwan ka Dhaba oder Kesar ka Dhaba kulinarisch verwöhnen lassen – Rajma (rote Bohnen) und Reis, Brot aus dem Tandoori-Ofen und indisches Gemüse und viele andere Köstlichkeiten findet ihr hier. Natürlich gibt es auch viele Gerichte mit Fleisch, von denen wir allerdings nichts empfehlen können, da wir uns vegetarisch ernähren.
Das Essen in Nordindien liegt generell oft ein bisschen schwer im Magen, aber in Amritsar in Indien lohnt es sich wirklich zuzuschlagen. An jeder Ecke weht euch ein neuer Duft in die Nase und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Von Alu Tikkis bis zu frischen Säften, an den Straßenständen in Amritsar findet ihr alles, was das Herz begehrt.
Während ihr in Amritsar seid, solltet ihr jegliche Pläne für eine Diät über Bord werfen, denn im Punjab ist Essen ein enorm wichtiger Teil der Kultur. Was die Menschen hier noch mehr lieben als Essen, ist andere zu füttern – also nicht wörtlich. Aber das Lächeln, das ihr den Leuten ins Gesicht zaubert, wenn ihr bei ihnen esst und es euch schmeckt, kommt aus tiefstem Herzen.
Wenn ihr Streetfood liebt, dann solltet ihr auch mal in unsere Guides für Streetfood in Mumbai und Streetfood in Kalkutta reinschauen!
Der goldene Tempel
Die Anmut und Klarheit des goldenen Tempels in Amritsar sind verzaubernd. Viele Reisende vergleichen den Besuch des Tempels in Amritsar in Indien mit dem Besuch des Taj Mahal in Agra. Und wir können euch verraten, es lohnt sich ebensosehr – vielleicht sogar noch mehr! Die spirituellen Gesänge, das ruhige Wasser, in dem sich der glänzende Tempel spiegelt, und die vielen Leute, die dort zusammenkommen, machen den Ort magisch.
Schon allein die detailreiche Architektur des Tempels selbst ist einen Besuch wert. Wir würden aber auch empfehlen, dass ihr euch anmeldet, um beim Kochen im Langar im Tempel zu helfen. Das Langar ist eine freie Küche, die jedem Sikhtempel angeschlossen ist, da es ein Aspekt des Glaubens ist, Essen an die Besucher zu verteilen. Das Essen ist kostenlos für alle Gäste, ohne Ausnahme. Natürlich könnt ihr aber eine kleine Spende da lassen, wenn ihr wollt.
Die ganze Küche wird von Freiwilligen betrieben, die sich in Schichtarbeit abwechseln. Auch ihr könnt Teil des Teams werden und dabei helfen, das gesunde und nahrhafte Essen mit Liebe zuzubereiten.
Für den Besuch solltet ihr morgens oder abends nach 22 Uhr kommen, wenn das religiöse Buch zurück in sicherer Verwahrung ist. Denn zu den anderen Zeiten solltet ihr den religiösen Pilgern den Vortritt lassen. Sie kommen meist aus dem ganzen Land, ja sogar aus der ganzen Welt, um diesen Tempel zu besuchen und das religiöse Buch zu sehen.
Wenn ihr neugierig auf andere indische Tempel geworden seid, dann solltet ihr auf jeden Fall schauen, ob ihr einen der 10 schönsten Tempel Indiens auf eurer Route sehen könnt!
Die Wagah Border: ein Grenzspektakel anderer Art
Wenn ihr nicht weit von Amritsar in Indien die Wagah Border besucht, werdet ihr eine patriotische Stimmung erleben. Direkt an der Grenze zu Pakistan findet jeden Tag ein faszinierendes Spektakel nationaler Eitelkeiten statt. Dieser Grenzübergang ist der einzige zwischen Indien und Pakistan.
Jeden Abend könnt ihr beobachten wie hier auf beiden Seiten der Grenze in einer abgestimmten Zeremonie die Flaggen eingeholt werden. Die Leidenschaft der Soldaten, die in prächtiger Uniform die Zeremonie abhalten, ist ein Zeichen für ihren Nationalstolz, der an den Grenzen besonders wichtig erscheint. Die Soldaten rufen, singen, stolzieren, schlagen Trommeln, tanzen und versuchen diejenigen auf der anderen Seite noch zu übertreffen – ein surreales Schauspiel, das die politische Beziehung zwischen Indien und Pakistan widerspiegelt.
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Unterkunft in Amritsar in Indien
In der Stadt zu übernachten ist nicht teuer. Für ein kleines Budget können wir einfache aber saubere Hotels wie die Akaal Residency empfehlen. Wenn ihr nach einer besonderen Unterkunft sucht, dann ist das einzigartige Virasat Haveli vielleicht etwas für euch – ein prächtiges Herrenhaus, das zu einem Hotel umgewandelt wurde.
Um sich von dem Trubel in der Stadt und um den Tempel herum abends richtig ausruhen zu können, empfehlen wir ein hochklassiges Hotel. Lasst euch zum Beispiel im Hyatt in Amritsar verwöhnen – die Zimmer sind super gemütlich und der Service ist unschlagbar.
Zusammenfassend können wir einen Besuch in Amritsar in Indien wärmstens empfehlen. Die Stadt wartet schon auf euch mit köstlichem Essen, faszinierender Spiritualität und einer Prise Patriotismus.
Wenn ihr Amritsar in eure Reise nach Indien einbauen wollt, dann schreibt uns einfach und wir helfen euch bei der Planung und Buchung!
